top of page
Ingredienser;
5 dl fullkorns dinkel
4 dl dinkel kross
1,5 dl dinkel kli
6 dl dinkelsikt
5 tsk bikabronat
1 tsk salt
1 L filmjölk
1/2 flaska, gärna mörk- men fungerar med ljus
Gör såhär;
Steg 1
Sätt ugnen på 175 grader.
Steg 2
Blanda alla torra ingredienser i en stor bunke.
Steg 3
Häll i filmjölk och sirap, blanda ordentligt till en lös smet.
Steg 4
Smöra och bröa 2 brödformar.
Fördela smeten i formarna.
Steg 5
Grädda bröden i nedre delen av ugnen i 1-1,5 h.
Vid behov kan man täcka brödet med bakplåtspapper efter ca halva tiden, om brödet riskerar att bli bränt.
bottom of page